岡山の虫明から一斗缶で殻付きの牡蠣を取り寄せます。
地元では一斗缶で買うのが普通。その時期によって牡蠣の大きさが違いますがだいたい120から140個くらい入っています。
瀬戸内の牡蠣は火を通しても小さくならないのが特徴。焼き牡蠣、蒸し牡蠣にしてどうぞ。
ちょっと寒いですが穏の座の表で炭火を用意しております。好きなだけ召し上がってくださいな。

2022年2月15日（火）17:00-20:00
牡蠣食べ放題：2,500円、あとはいつも通り飲んだだけ。
※穏の座のチャージ3,000円が別途必要です。

【要予約】
コメント、メッセージ、電話でご予約ください。
穏の座は紹介制のバーです。

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穏の座主人しおみのメルマガ「江戸の誘惑」

穏の座の主人「しおみ」のメールマガジンです。
芸者「ふみ香」として所属している花柳界のこと。
「薛風」という名前を頂戴している煎茶道のこと。ひいては文人趣味の世界のこと。
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「日本を知る、江戸に遊ぶ」をテーマにつらつらと書き綴っております。
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